Gà Tây Và Các Món Ăn Truyền Thống Phương Tây Trong Dịp Giáng Sinh

Một mùa giáng sinh nữa lại cận kề. Đây là dịp lễ quan trọng của người phương Tây, thời điểm này mỗi gia đình đều tất bật dọn dẹp nhà cửa, trang trí cây thông Noel, bày biện ông già tuyết và chuẩn bị những món ăn truyền thống trong dịp lễ ấm áp này.

Đây là một trong những không thể thiếu trong dịp lễ Giáng sinh của nhiều nước trên thế giới. Sẽ rất thiếu sót nếu trên bàn tiệc thiếu món gà tây hay còn gọi là Turkey. Gà tây thường sẽ được nhồi bằng các loại gia vị và khi ăn dùng kèm với nước sốt, bánh pudding cùng các món ăn khác trong đêm Giáng sinh.

Anh quốc là quốc gia đầu tiên ăn gà tây trong dịp lễ Noel và dần dần lan truyền đến các quốc gia khác...Đến năm 1863, khi Tổng thống Mỹ Lincoln công bố ngày lễ Tạ ơn sẽ thành ngày lễ quốc gia thì gà tây cũng bắt đầu được dùng như một món ăn chính cho ngày lễ Tạ ơn.

Khi dịp lễ này kết thúc và những ngày đông tiếp theo thì gà tây lại trở thành món ăn chủ đạo trong suốt mùa đông. Từ đây về sau, gà Tây cũng xuất hiện như một món ăn không thể thiếu trong đêm Giáng sinh. Gà Tây còn mang ý nghĩa ước mơ về sự no đủ, giàu có và khỏe mạnh trong năm mới.